農(nóng)業(yè)是人類利用植物或動(dòng)物生長繁殖機(jī)能，通過人工培育，獲得食物、工業(yè)原料和其他農(nóng)副產(chǎn)品，以解決人們吃、穿、用等基本生活資料的生產(chǎn)部門。它既是人類賴以生存和發(fā)展的首要條件，又是國民經(jīng)濟(jì)其他部門得以存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。一般來說，農(nóng)業(yè)單指種植業(yè)（或操作業(yè)），全面而言，則包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)。
促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，保障農(nóng)民利益等方面，不僅是我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的基本組織形式，也是農(nóng)戶的市場工具，使其能從市場上得到最大的利益。
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